咖啡館style三明治-P158-蛋沙拉小黃瓜三明治

材料：

吐司2片

小黃瓜切片

水煮蛋2個切碎

優格60ml(隨喜好增減，取代美乃滋)

鹽、黑胡椒粒少許

優格與水煮蛋混合，

用鹽與黑胡椒粒調味，

分別塗在兩片吐司上，

其中一片吐司再鋪上小黃瓜片，

另一片小心翻過來蓋上，

切一半，

完成！

因為怕孩子起床要陪他玩，

很心急想要趕快完成，

結果小黃瓜放得不夠多，

應該要放兩層比較好，

優格蛋沙拉比較水，

容易流動，

小黃瓜在吐司切半後有點走位，

不過，

蛋沙拉小黃瓜依然清新爽口，

夏日的輕食午餐非它莫屬！